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5 décembre 2018

Je scanne, tu scannes, il…

Produits trop gras, sucrés, salés, additifs, colorants, les français ne veulent plus avaler n’importe quoi ! Pour les aider à y voir plus clair, plusieurs applications mobiles nutritionnelles ont vu le jour !

 

Yuka et sa célèbre petite carotte mais aussi Shopwise ou Kwalito aident le consommateur à choisir les meilleurs produits grâce à leurs codes-barres.

Seule ombre au tableau, ces applications négligent entre autres certains aspects tel que le degré de transformation des aliments, la qualité des protéines et des corps gras (plutôt que leur quantité).

 

Face au succès phénoménal des applications indépendantes, les industriels de l’alimentaire contre-attaquent avec leur propre projet : NUM-Alim. Une véritable plateforme numérique de l’alimentation, ayant pour objectif de créer la carte d’identité des aliments et de les rassembler au sein d’un catalogue unique.

 

Et pour ceux qui ne scanne pas, il suffit simplement de regarder le Nutriscore on-pack !